Przepisy na przetwory: Sałatka z buraków i papryki

2011-09-12 4:00

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczną sałatkę z buraków i papryki. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednego słoika sałatki.

Najnowsze z działu

Zapomnij o żelazku

Wrzucam 5 kostek do suszarki i już nie muszę prasować ubrań. Po wyjęciu są suche i bez zagnieceń, a żelazko stoi w kącie od miesięcy. Pranie rzeczy bez prasowania

Boże Narodzenie 2024

Nie tylko grudnik i gwiazda betlejemska. Te kwiaty i rośliny ozdobią dom na Boże Narodzenie. Ozdoby, które wprowadzą świąteczną atmosferę

Domowe triki na porządek

Wetrzyj w fugi na podłodze, a wyżre brud bez szorowania. Znowu będą perfekcyjnie białe i czyste. Czyszczenie fug podłogowych

Pielęgnacja roślin doniczkowych

Wystarczy 1 łyżeczka, aby sansewieria wypuszczała liść za liściem. Podlej raz w miesiącu, a będzie rosła jak szalona. Domowy nawóz do sansewierii

Czysty dom

Wystarczy, że przetrzesz kabinę prysznicową tym, a osady i kamień przestaną sie osadzać. Szyba będzie idealnie czysta jak u teściowej. Czyszczenie kabiny prysznicowej

Sałatka z buraków i papryki
Koszt: 10 zł

Składniki: 3 kg buraków ćwikłowych, 0,5 kg papryki, 0,5 kg cebuli
Zalewa: 1 szklanka octu 6 proc., 3/4 szklanki cukru, ziele angielskie, 3 liście laurowe, łyżka soli

Sposób przygotowania: Buraki ugotować, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebule pokroić w pół talarki, paprykę w paseczki. Do garnka wlać ocet, dodać cukier, sól i liście laurowe. Wrzucić cebulę i paprykę, pogotować razem ok. 8 minut. Wystudzić, dodać do buraków, wymieszać, włożyć do słoików. Po zamknięciu pasteryzować ok. 20 minut.