Przepisy na przetwory: Warzywna mieszanka z kalarepką

2011-10-01 4:00

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczną warzywną mieszankę z kalarepką. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednego słoika warzywnej mieszanki z kalarepką.

Najnowsze z działu

Kwiaty doniczkowe

Wystarczy 1 konewka tego do podlania marnejącego grudnika i storczyka. Kwiat natychmiastowo sie podniesie i pojawią sie nowe pąki. Domowa odżywka do grudnika i storczyka do jednoczesnego podlewania

Wilgoć w domu

Wetrzyj w okna, a pleśń zniknie raz na zawsze. To prawdziwy pogromca grzyba z uszczelek, a kosztuje 10 zł. Sposób na pleśń na oknach

Boże Narodzenie 2024

Jarmark świąteczny w Berlinie 2024. Który wybrać? Magiczne miejsca, które otulą cię baśniowym klimatem

Porządki w kuchni

Wlałam 1 litr do gorącej wody i zanurzyłam brudne palniki. Po 20 minutach były jak nowe. Brud i tłuszcz rozpuścił się w okamgnieniu. Czyszczenie palników z kuchenki gazowej

Boże Narodzenie 2024

Sztuczna choinka jak żywa? Na to musisz zwrócić uwagę w sklepie, a świąteczne drzewko będzie wyglądać bardzo realistycznie i posłuży na lata

Warzywna mieszanka z kalarepką
koszt: 12 zł

Składniki: 1 kg zielonej papryki, 1 kg korzeni selera, 1 kg marchwi, 1 kg kalarepy, 1 kg cebuli, 15 dag soli, 15 dag cukru, 5 dag kwasku cytrynowego, 15 dag nasion kminku lub kopru

Sposób przygotowania: Warzywa oczyścić, umyć, poszatkować. Do mieszanki warzywnej dodać przyprawy. Napełnić słoiki dobrze ubijając mieszankę. Gdy zacznie się fermentacja (pojawi się piana), przekłuć mieszankę w kilku miejscach. Jeśli nie zjadamy kiszonki od razu, słoiki trzeba pasteryzować 20 min. w temperaturze 80 st. C.