Przepisy na przetwory: Wino ze słodkich jabłek - JABŁKA - PRZETWORY, PRZEPISY

2012-09-05 12:33

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczne wino ze słodkich jabłek. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednej butelki wina ze słodkich jabłek.

Najnowsze z działu

Kwiaty doniczkowe

Wystarczy, że podleje tym grudnik, gdy zaczyna marnieć. Momentalnie liście robią się zielone, a grudnik wypuszcza nowe pąki. Jak dbać o grudnik?

Domowe kadzidła

Jesienią rozpalam to w domu, a wszyscy domownicy czują się lepiej. Naturalne kadzidło, które pomoże na wiele dolegliwości. Palenie liści laurowych

Czysty dom

Wystarczy 1 łyżka a wyczyścisz wszystkie fugi w łazience. Domowy środek usunie z nich zabrudzenia oraz pleśń. Czyszczenie fug z pleśni

Kwiaty doniczkowe

Tak podlewany storczyk pokaże, na co stać. Kwiaty będą tak bujne, że będziesz potrzebować podpórki. Domowa odżywka do storczyka

Odkryj smak #SecretBurgera od MAX Premium Burgers!

Wino ze słodkich jabłek
Koszt: 21 zł

Składniki: 7 kg jabłek, 10 litrów wody, 1,6 kg cukru, 5 g kwasku cytrynowego, matka drożdżowa

Sposób przygotowania: Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, drobno pokroić, wrzucić do sokownika i zasypać cukrem. Trzeba pamiętać, ile cukru trafiło do soku i odliczyć tę ilość od pozostałej wartości z przepisu. Sok ostudzić. Można też uzyskać sok za pomocą sokowirówki. Sok wlać do gąsiora. Zagotować cukier w wodzie (tylko pozostałą część, jeśli robiliśmy sok w sokowniku) i mieszać aż do rozpuszczenia. Syrop ostudzić i dolać do gąsiora. Część wody przeznaczyć na rozpuszczenie kwasku cytrynowego oraz pożywki dla drożdży i również wlać je do gąsiora. Dodać uprzednio przygotowany zaczyn drożdżowy. Wszystko mocno zamieszać i odstawić na okres fermentacji. Wyklarowane wino zlać do butelek i zakorkować.