Składniki:
- 25 dag rukoli
- 15 pomidorów, np. malinowych
- 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich,
- 20 dag sera gorgonzola
Sos:
- 3 łyżki oliwy
- 3 łyżki octu winnego
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Rukolę i pomidory umyć, w misce połączyć osuszone listki rukoli, pokrojone w kostkę pomidory oraz orzechy. Przygotować sos: ocet wymieszać z solą, pieprzem i oliwą. Polać sałatkę sosem. Na koniec dodać pokrojony w kostkę ser gorgonzola i całość delikatnie wymieszać.
Zamiast rukoli można użyć roszponki albo mieszanki sałat różnych gatunków.