Sałatka z zielonych pomidorów [PRZEPIS] - jak przygotować, jak zrobić zalewę

marcs

2013-07-28 12:10

Sałatka z zielonych pomidorówKoszt: 10 zł Składniki: 3 kg małych twardych zielonych pomidorków

Najnowsze z działu

Kwiaty doniczkowe

Wystarczy, że wetrzesz to w korzenie, a zamiokulkas przestanie gnić. Marcniejąca roślina momentalnie się podniesie. Jak pielęgnować zamiokulkasa zimą?

Zabraknie ich na Święta?

Znany producent mikołajów ogłasza bankructwo! Przez ceny kakao czekają nas smutne Święta?

Czysty dom

Wetrzyj 2 kostki w deskę sedesową. Żółte blamy i ohydne zacieki spłyną wraz z wodą. Sposób na czyszcznenie deski sedesowej

Test z wiedzy o śmieciach

Wiesz, gdzie wyrzucić karton po mleku lub stare ubrania? Rozwiąż QUIZ o segregacji odpadów

Rośliny doniczkowe

Grudnik gubi pąki? Znam przyczynę i radzę, co zrobić, by grudnik kwitł i zdrowo rósł

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczną sałatkę z zielonych pomidorów. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednego słoika sałatki z zielonych pomidorów.

>>> Więcej przepisów na pyszne przetwory

Zalewa: 3 szklanki octu winnego lub jabłkowego, 1,5 kilograma cukru, kawałek cynamonu, drobniutko pokrojona skórka z półtorej cytryny, 8-10 goździków, 10-15 ziarenek pieprzu, 2 łyżeczki soli

Sposób przygotowania: Umyte pomidory osuszyć, nakłuć w kilku miejscach. Ocet z cukrem, solą i przyprawami gotować pod przykryciem ok. 10 minut. Do wrzącej zalewy włożyć pomidory. Doprowadzić do wrzenia, po czym znów gotować na niewielkim ogniu ok. 10 minut. Potem odstawić na 12 godzin w garnku z przykrywką. Następnego dnia zagotować powtórnie i wystudzić. Pomidorki ułożyć w słoikach, zalać syropem. Zamknąć szczelnie i przechowywać w chłodnym miejscu.