Sposoby na odporność. Jak odróżnić czosnek polski od chińskiego?

Wielu wielbicieli czosnku nie wie jak odróżnić czosnek polski od chińskiego? Sposobów na to jest kilka. Najpierw warto spojrzeć przede wszystkim na kolor czosnku. Jeżeli będzie on nienaturalnie jasny, wręcz biały (do wybielania go stosuje się nawet chlor), najprawdopodobniej pochodzi on z Chin. Zwykły czosnek posiada ciemniejszą skórkę, na której widnieją naturalne plamki. Polski czosnek dosłownie poczujesz, poprzez intensywny i mocny zapach. Czosnek pochodzący z Chin będzie większy, ale lekki. Czosnek polski, pochodzący z ekologicznych upraw, będzie małych rozmiarów. Czosnek chiński jest bardzo dobrze oczyszczony. W porównaniu do polskiego, który przy zakupie powinien posiadać u nasady główki resztki korzenia. Najzdrowszy czosnek dostaniesz oczywiście u lokalnego rolnika, na bazarkach i małych targach. Przyjedź we wtorek na targ np. w woj. mazowieckim TARGOWISKO GMINNE w KOZŁOWIE BISKUPIM.

Być może trzeba się będzie wybrać w miejsce znacznie bardziej oddalone od domu, jednak dla tego smaku i aromatu, a przede wszystkim zdrowotnych właściwości czosnku,warto.