Kiedy wypada tłusty czwartek 2023?
W tym roku tłusty czwartek wypada 16 lutego. To święto wszystkich łasuchów, a tradycja nakazuje zjedzenie co najmniej jednego pączka. Niektórzy urządzają nawet pączkowe zawody i jedzą po kilkanaście sztuk tych słodkich przysmaków. Zjedzenie jednego lub dwóch pączków nie będzie miało negatywnego wpływu na naszą dietę i zdrowie, jednak w przypadku pochłonięcia dziesięciu sztuk może już się tak stać.
Lekarz przestrzega przed pączkami
Powiedzmy sobie szczerze, pączki nie należą do zdrowych przekąsek. Mają dużo kalorii (około 400 kcal na sztukę), dużo cukru, a w dodatku smażone są w głębokim tłuszczu. Dla niektórych osób to dietetyczne zabójstwo. Gastroenterolog Robert Moor-Jankowski w rozmowie z PAP w 2022 roku podkreślił, że jedzenie zbyt dużo pączków może mieć poważne, zdrowotne konsekwencje. – Zjedzenie nawet jednego pączka może być obciążeniem dla organizmu. Pączek jest wysokokaloryczny, zawiera wiele cukru – gdyby go nie było, pewnie by nie smakował. Ciasto drożdżowe, nadzienie, lukier – wszystko to ma sporo cukru. Na dodatek pączek nasiąka tłuszczem, w którym się go piecze (...) Pączków w nadmiarze unikać powinny zatem osoby chorujące na cukrzycę typu i i II, zmagające się z zaburzeniami tolerancji glukozy, cierpiące na zapalenie trzustki, choroby wątroby czy refluks żołądkowo-przełykowy – ostrzegał gastroenterolog Robert Moor-Jankowski.
Tanie pączki, które sprzedawane są w wielu marketach nie są najwyższej jakości. Często smażone są we fryturze, czyli utwardzonych tłuszczach roślinnych, które są szkodliwe dla naszego układ sercowo-naczyniowego. Pączki podwyższają poziom złego cholesterolu i zwiększają ryzyko rozwoju miażdżycy. Dodatkowo słabej jakości pączki mogą zawierać alergeny, które są potencje niebezpieczne dla uczulonych na nie osób. Nie namawiamy Was do całkowitego porzucenia tradycji i rezygnacji z pączków, jednak róbmy to z głową, sięgajmy po dobre jakościowo wyroby i nie przejadajmy się.