Zapiekanka z kaszy gryczanej

2014-01-10 3:00

To smaczne i sycące danie, jest idealne na domowy zimowy obiad

Najnowsze z działu

Wyjatkowa współpraca Staropolanki

Jesienne prace w ogrodzie

Wystarczy 1 wiadro, a tuje w Twoim ogrodzie wiosną będą idealnie gęste i zielone! Zbliża sie ważny termin, po którym tuje zaczną marnieć. Jak zimowe tuje?

Czysty dom

Wystarczy,że wsypiesz to do wanny i zalejesz wodą. Zacieki z mydła i wytrącający się kamień spłyną do odpływu. Sposób na czyszczennie wanny

Płatność eKartą prezentową Empiku teraz również w salonach stacjonarnych

Czysta kuchnia

Wetrzyj w płytę indukcyjną, a będzie jak nowa. Znikną plamy i będzie lśnić niczym diament. Czyszczenie płyty indukcyjnej

Składniki:
* 400 g kaszy gryczanej
* 2 ząbki czosnku
* 3 jajka
* 15 dag pieczarek
* 15 dag kiełbasy
* 15 dag sera żółtego
* 2 cebule
* 2 łyżki oleju
* majeranek
* tymianek
* sól
* pieprz

Sposób przygotowania:
Kaszę ugotować, a następnie zostawić do ostygnięcia. Cebulę i czosnek drobno posiekać i podsmażyć na oleju. Pieczarki oraz kiełbasę pokroić w plasterki, a następnie dodać do cebuli i czosnku. Całość jeszcze podsmażyć przez chwilę. Kaszę oraz składniki z patelni wyłożyć do miski. Dodać jajka i przyprawy, wszystko wymieszać. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do wymieszanych składników, wymieszać (5 dkg sera zostawić do posypania na wierzch). Masę wyłożyć do natłuszczonego naczynia żaroodpornego, wierzch posypać startym serem. Piec 45-50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C.

Sekret zdrowej kaszy

Co zrobić, aby kasza gryczana zachowała cenne składniki odżywcze, minerały i witaminy z grupy B? Najlepiej ugotować ją na sypko w odpowiedniej ilości wody. Na 1 szklankę kaszy należy wlać 2 szklanki wody. W czasie gotowania można dodać masło. Dzięki temu ziarenka kaszy nie będą się sklejały.