GASTRONOMIA

Świnoujście to jeden z najpopularniejszych polskich kurortów nad Bałtykiem. Ze względu na swoje specyficzne położenie tuż przy granicy z Niemcami, jest to miasto, które zdecydowanie wyróżnia się spoś…

Przez kilka ostatnich lat branża gastronomiczna przeżywała ogromny kryzys. Najpierw pandemia, a później szalejąca inflacja i rosnące koszty prowadzenia działalności sprawiły, że wielu przedsiębiorców…

Wypoczynek nad morzem wiąże się nie tylko w wylegiwaniem się na plaży, ale też korzystaniem z lokalnych punktów gastronomicznych. Gofry, lody, ryby z frytkami to wręcz "pozycja obowiązkowa" w menu ka…

Przytwierdzenie plastikowej zakrętki do opakowań to tylko preludium do tego co, szykują brukselscy urzędnicy. Jak się okazuje w planach jest całkowity zakaz używania innych naczyń czy opakowań. Przyk…

McDonald's planuje otworzyć 10 tys. nowych restauracji na całym świecie do 2027 r. Może to być okres najszybszego rozwoju w historii firmy. Spółka planuje również podwojenie sprzedaży w ramach progra…

Popeyes to sieć barów szybkiej obsługi z kategorii podobnej do KFC. W Polsce miał już miejsce oficjalny debiut nowej marki, znanej do tej pory przede wszystkim w USA. Rozwoju sieci nie zatrzymały prz…

Prezes Krajowego Rejestru Długów Adam Łącki poinformował, że zaległości sektora gastronomii sięgają 313,4 mln zł - największe mają firmy z województwa mazowieckiego, śląskiego i dolnośląskiego. Dodał…

Ofert pracy jest więcej niż przed rokiem, a zainteresowanie nimi jest wyraźnie większe. Zwłaszcza w województwie pomorskim. Pracodawcy kuszą pracowników sezonowych między innymi bezpłatnym zakwaterow…

Chociaż istnieją od zaledwie od roku, "Ogrody Śródmieście" już na dobre zapisały się kulturalnej mapie Szczecina. Miejsce spotkań, które łączy gastronomię, rozrywkę i szeroko pojętą kulturę, oficjaln…

Za nami egzaminy maturalne, koniec roku akademickiego tuż za pasem. Dla jednych wakacje to pora odpoczynku, dla innych najlepszy czas na pracę dorywczą i zasilenie budżetu. Eksperci Tikrow, aplikacji…

Wkrótce minie rok, odkąd szczecinianie zyskali nowe miejsce spotkań w samym centrum miasta. Na skraju "kamienicznego" i "willowego" Śródmieścia od czerwca 2022 roku działa miejsce, które łączy kultur…

Tanio, smacznie i szybko – te cechy powinien posiadać dobry bar mleczny. Według ocen w Łodzi jest takich całkiem sporo. W tych miejscach przygotują pyszny obiad na każdą kieszeń! Ile kosztuje taki po…

W Polsce działają już restauracje amerykańskich gigantów branży fast-food, takich jak np. McDonalds, Burger King czy KFC. Wkrótce ta lista powiększy się o kolejną markę. W 2023 roku podbić polski ryn…

Sytuacja gastronomii jest bardzo poważna, o ile nie katastrofalna. Zdaniem przedstawicieli Północnej Izby Gospodarczej w Szczecinie, to właśnie branża gastronomiczna jest najbardziej pokrzywdzona. Sk…

Polacy zacisnęli pasa i oszczędzają na jedzeniu poza domem. W efekcie lokale znikają, a nawet czołowym sieciom ubywa klientów. Punkty McDonald’s straciły ich ponad 20 proc. – informuje środowa (23.11…

Ten lokal na dobre zapisał się na gastronomicznej mapie Szczecina i był jednym z najbardziej znanych i najstarszych miejsc na szczecińskim Podzamczu. "Był", bo już wkrótce przejdzie do historii. Właś…

W kolejnym odcinku "Kuchennych rewolucji" Magda Gessler ponownie odwiedziła Pomorze Zachodnie. Znana restauratorka przyjechała do Barlinka, gdzie od trzech lat działała restauracja "Limba" prowadzona…

Rząd wprowadził podatek cukrowy w styczniu 2021, teraz zamierza znowelizować ustawę. Daniną podatkową objęte mają być również napoje sprzedawane przez internet, gastronomia oraz automaty vendingo…

"Kuchenne rewolucje" to program, który od wielu lat cieszy się niesłabnącą popularnością. Emitowane na antenie TVN kulinarne show z Magdą Gessler w roli głównej doczekało się już 25 sezonów i bije re…

Portal Horeca Trends przeprowadził rozmowę z Łukaszem Błażejewskim na temat realnych zarobków w polskiej branży gastronomicznej. Błażejewski zaznaczył, że marża restauracji to tylko 8-10% ceny - taki…

Takiego wysypu nowych działalności w tej branży nie było od lat, ale nie oznacza to, że restauratorzy pożegnali się z kryzysem - czytamy w "Dzienniku Gazecie Prawnej". "Na koniec czerwca działało w …