grzyby 2023

Powoli rozkręca się sezon na grzyby. W wielu rejonach Polski zbiory grzybiarzy są całkiem spore. Grzyby pojawiły się też na bazarach i targowiskach. Ceny są bardzo różne, ale przy odpowiedniej pogodz…

Początek września to czas, gdy rusza sezon na grzyby. Grzybiarze z całej Polski wyruszają z koszami i nadziejami do lasów. Nie wszędzie mogą liczyć jednak na okazałe zbiory. Gdzie obecnie jest najwię…

Jeśli chcemy cieszyć się smakiem grzybów w zimie, musimy je odpowiednio zakonserwować. Mamy do wyboru: suszenie, marynowanie, solenie, kiszenie, pasteryzowanie. Wszystkie techniki są nieskomplikowane…

Grzyby leśne to nie tylko walory smakowo-zapachowe, tak charakterystyczne dla kuchni polskiej. Wbrew powszechnej opinii grzyby zawierają sporo składników odżywczych, szczególnie białka. W ostatnich l…

Kulinarne wykorzystanie jadalnych grzybów leśnych jest jednym z wyróżników kuchni polskiej. Grzyby mogą być zarówno głównym składnikiem dania, jak i aromatycznym dodatkiem. Dzięki dużej zawartości kw…

Miłośnicy grzybobrania mają powody do radości. Opady deszczu i wysokie temperatury sprawiły, że w polskich lasach już zaczęły pojawiać się grzyby. Można je znaleźć zarówno w Bieszczadach jak i na Pom…

Gdzie na grzyby sierpień 2023? Dolnośląskie, małopolskie, mazowieckie, śląskie, łódzkie, lubuskie czy podkarpackie - w lasach praktycznie wszystkich regionów Polski zaroiło się od grzybów. Można znal…