POLSKIE GRZYBY

Nim wybierzesz się do lasu warto ugruntować wiedzę, jakie grzyby są jadalne i jak wyglądają ich trujące sobowtóry. Zatrucie grzybami może się skończyć trwałym uszkodzeniem wątroby, a nawet śmiercią. …

Kardynalny błąd podczas suszenia grzybów, który zamienia je w rakotwórcze bomby. Suszone grzyby to jeden najpopularniejszych sposób przygotowywania tych leśnych przysmaków. Są one wykorzystywane w wi…

Miłośnicy grzybobrania mają powody do radości. Opady deszczu i wysokie temperatury sprawiły, że w polskich lasach już zaczęły pojawiać się grzyby. Można je znaleźć zarówno w Bieszczadach jak i na Pom…

Sezon na grzyby właśnie się rozpoczął. Coraz więcej osób własnoręcznie zbiera grzyby w polskich lasach. Jednak mało kto wie, że wycieczka na grzybobranie może słono kosztować. Straż leśna może ukarać…

W Polsce grzybobranie cieszy się wyjątkową popularnością. Niestety susza powoduje, że grzybów na razie jest niewiele. Jeśli jednak udamy się do lasu w poszukiwaniu grzybów musimy pamiętać, nie tylko…

Październik to idealny czas na grzybobranie. Wystarczy wziąć koszyk i ruszać do lasu. Borowiki, maślaki, koźlaki czy podgrzybki możemy zbierać do woli, gdyż większością leśnych terenów zarządzają La…

Sezon grzybowy przed nami. Ale w tym roku grzyby leśne mogą okazać się przysmakiem na wagę złota. Ze względu na warunki atmosferyczne jest ich mniej niż zwykle i będą nawet o miesiąc krócej niż zwykl…

Ostatnie lata w kuchni to przede wszystkim zwrot w kierunku zdrowego odżywiania i pojawienia się pojęcia "superfood", czyli składników, które zawierają mnóstwo witamin, antyoksydantów i ogólnie pozyt…

Amatorzy spacerów po lesie czy grzybiarze powinni uważać na "palce umarlaka". Nie, nie są groźne dla naszego zdrowia, ale nie bez kozery doczekały się swojej nazwy. Te grzyby wyglądają dosłownie jak …