Lasy Miejskie namawiają do łamania prawa? „W brzozie wywiercamy kilkucentymetrowy otwór”

i

Autor: Pexels.com

Lasy Miejskie namawiają do łamania prawa? „W brzozie wywiercamy kilkucentymetrowy otwór”

2022-03-22 9:22

Od pewnego czasu Lasy Miejskie publikują w mediach społecznościowych serie zdjęć z opisami pt. „Ciekawe miejsca w lasach miejskich”. 17 marca strona udostępniła instrukcję, w jaki sposób można otrzymać wysoki mandat za pozyskiwanie soku brzozowego! – Sok będzie napływał bardzo szybko, nawet kilka litrów na dobę – czytamy w mediach społecznościowych.

Na początku pandemii koronawirusa (w marcu 2020 roku) straż miejska interweniowała w sprawie nielegalnego pozyskiwania soku brzozowego w lesie na warszawskim Targówku. Jeden z mieszkańców podczas spaceru po Lesie Bródnowskim natrafił na dziwną rzecz… Odkrył na brzozach system rurek, o której powiadomił straż miejska.

Straż miejska stwierdziła, że ktoś nielegalnie pozyskuje sok z dwóch brzozowych drzew. W pniach dokonano odwiertów, aby zainstalować miedziane rurki, które następnie zostały przedłużone plastikowymi wężami.

O tym incydencie poinformowano Lasy Miejskie. Dzisiaj, to oni pokazują w jaki sposób można uzyskać sok brzozowy, a co za tym idzie... mandat! – W brzozie wywiercamy kilkucentymetrowy otwór. Następnie umieszczamy w nim plastikowy wężyk lub rurkę, których końcówkę doprowadzamy do najlepiej szklanego naczynia. Sok będzie napływał bardzo szybko, nawet kilka litrów na dobę. Należy pamiętać, że sok brzozowy szybko kwaśnieje i należy go odpowiednio przechowywać – tłumaczą Lasy Miejskie.

Oskoła zdrowy sok z brzozy. Zobacz, jak bezpiecznie pozyskać sok z brzozy?

Być może ta instrukcja zachęci kolejnych amatorów soków brzozowych i podczas pierwszych dni wiosny w warszawskich lasach podczas spacerów spotkamy nielegalne instalacje do jego poboru. Jeżeli je zauważycie, dzwońcie pod 986. Sok brzozowy można pozyskiwać, ale tylko na swoich prywatnych posesjach!

Sok z brzozy, po staropolsku nazywany oskołą, jest płynem pochodzącym z naczyń drewna brzozy, bogatym w sole mineralne, aminokwasy, witaminę C, ale również w minerały: potas, magnez, miedź, żelazo oraz inne cenne pierwiastki.

Sonda
Lubicie sok brzozowy?

Player otwiera się w nowej karcie przeglądarki

Nasi Partnerzy polecają