Składniki:
jeden świeży brokuł lub mrożonka; 1-2 kostki rosołowe lub wywar bulionowy; śmietana; serek topiony (bez żadnych dodatków); kilka ząbków czosnku; grzanki z bułki; sól, pieprz do smaku; kilka listków bazylii do dekoracji
Sposób przygotowania:
Ugotuj brokuły z dodatkiem czosnku, dodaj bulion lub kostki rosołowe. Zmiksuj. Dodaj serek topiony. Wszystko wymieszaj. Po rozlaniu do miseczek udekoruj łezką śmietany i listkiem świeżej bazylii. I gotowe.