Iwona Węgrowska na święta przyrządzi rodzinie... piersi! To nadzienie może zaskoczyć. Znamy przepis gwiazdy

Nadziewane piersi kurczaka według Iwony Węgrowskiej

Składniki:

4 duże filety z piersi kurczaka

4 czubate łyżki gotowego nadzienia z kapusty i grzybów

majeranek

2 łyżki mąki

2 łyżki oleju

1 szklanka tartego sera

200 g małych pieczarek

1 łyżka masła

pieprz i sól

Przygotowanie:

W każdej piersi zrobić kieszonkę, naciąć z grubszego boku i delikatnie pogłębić.

Piersi natrzeć majerankiem, mielonym pieprzem i solą.

Kieszonkę napełnić farszem kapuściano-grzybowym. Spiąć wykałaczkami.

Nadziane filety obtoczyć w mące i zrumienić na rozgrzanym tłuszczu.

Obsmażone piersi wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 20 min. w 180 st. 

W połowie czasu pieczenia obłożyć usmażonymi na maśle pieczarkami i posypać tartym serem.

11 zdjęć