Joanna Bartel: chrzan z żurawinami

2013-03-28 13:00

- W mojej rodzinie na Wielkanoc musiały być malowane jajka, szynka i chrzan. Jakichś wykwintnych dań nie było. Stół nie uginał się od potraw. Ale dziś chrzan robię na wiele sposobów. Aktorka (57 l.) podaje jeden z nich, najprostszy i chyba najlepszy.

Składniki:
chrzan; konfitury lub dżem żurawinowy

Sposób przygotowania:
Korzeń chrzanu namoczyć w zimnej wodzie, po ok. 3 godz. oskrobać i utrzeć na tarce. Można też kupić gotowy starty chrzan. Do rozdrobnionego chrzanu dodać konfitury lub dżem żurawinowy. Ważne, by żurawin było o połowę mniej niż chrzanu. Wymieszać i gotowe. Smacznego!

Player otwiera się w nowej karcie przeglądarki