Przed nami kolejny odcinek MasterChefa Juniora. W dzisiejszym odcinku młodzi kucharze musieli wykazać się dokładnością i dbałością o szczegóły. Tematem kolejnego zadania było sushi. Kucharze musieli wcielić się w sushimasterów. Stanęli przed stołym pełnym różnorodnych rodzajów sushi, aby móc się przyjrzeć i spróbować. Juniorzy mieli sto minut na wykonanie trzech rodzajów sushi.
- Sekretem sushi jest ryż. Przygotuję sushi z rybą, sushi pięcioskładnikowe, robiłam już sushi sześć razy - powiedziała Zuzia. Franek zrobił maki i nigiri z łososiem wykorzysta do tego awokado do tego wykona swój autorski sos.
Hania zrobiła sushi z ogródkiem, awokado, mango, tuńczykiem i łososiem. Okazuje się, że większość kucharzy wzięła te same składniki - mango, awokado, łososia, tuńczyka i wędzonego łososia. Mateusz zrobił nigiri z tuńczyka i łososia, futomaki z tuńczykiem. Jeśli wystarczy mu czasu, chce zrobić jeszcze hosomaki.
Stefcia suę popłakała. Ryż jej się rozgotował, Michel ją pocieszał. - Nie ma dramatu, smakuje wyśmienicie, mógł być gotowany trochę krócej, ale damy radę - uspokoił ją. Kasia przez cała konkurencję się uśmiechałą. Zrobiła sushi z ogórkiem i awokado. Tak dobrze jej szło, że zrobiła aż cztery rodzaje. Mateusz zrobił sześć rodzajów sushi, Michel podpowiedział mu, żeby zrobił jeszcze jeden rodzaj wegetariański.
Jury ocenia:-
Anastazja podała sushi na liściu kapusty z bratkami. Pochwaliła ją za to Anna Starmach: - To polski akcent połączony z kuchnią japońską. Bartek przygotował kilka rodzajów sushi, Mateusz Gessler długo trzymał go w niepewności. - Twoje sushi jest o wiele lepsze niż poprzednie, powoli stajesz się sushimasterem - powiedział. Kasi sushi zostało pochwalone za idealny ryż. - Czapki z głów - powiedzieli jurorzy. Stefcia przygotowała nigiri, futomaki, hosomaki, mimo to ryż był trochę rozgotowany. - Cieszę się, że skończyłaś zadanie z uśmiechem, a ryż to mały szczegół - mówi Michel. Sushi Hani zostało pochwalone za ananasa.
Zuzia przebiła Hanię, wykorzystując oscypek do sushi - Ania Starmach była zaskoczona tym smakiem. Mateusz przygotował pięć rodzajów sushi hosomaki, futomaki, dragon, nigiri, uramaki. - To jest to - powiedział Mateusz Gessler. Staś przygotował dragon, hosomaki, nigiri, futomaki. - Wszystko na swoim miejscu, mimo to mam wrażenie, że jest ciut za twardy środek - powiedział Mateusz. Anika przygotowała nigiri, uramaki, hosomaki, dragon, futomaki. - Perfekcyjnie zwinięte sushi. Brak słów, jestem z ciebie bradzo dumna, masz ukryty talent - oceniła Anna Starmach.
Mateusz przygotował siedem rodzajów sushi. - Mogę Ci tylko pogratulować - mówi Michel. Jury wybrało czterech sushimasterów: Anikę, Bartka, Kasię i Mateusza.
Sushimasterem roku 2018 została Anika.
Drugie zadanie
Specjalnym gościem programu był Hubert Urbański. Kucharze odgadywali smaki lodów. Anika wybrała jedną osobę, która miała zostać zwolniona z tej konkurencji. Wybrała Mateusza Stecia. - Bardzo go lubię, zaprzyjaźniłam się z nim - wyjaśniła.
- Masz 40 smaków lodów. Będziesz zgadywać wszystkie - powiedział Hubert Urbański do Anastazji. - O jeju - odpowiedziała Anastazja. - No chyba że się pomylisz, wtedy Twoje miejsce zajmie kolejna osoba - dopowiada Hubert.
Pierwsze lody były czekoladowe, drugie truskawkowe. Anastazja odgadła. Kolejne lody były z kokosa i buraka. Anastazja również prawidłowo odgadła, co to za smaki. Kolejne lody były kawowe, a później... ogórki kiszone. - Rzodkiewka i kiwi - powiedziała przy kolejnych dwóch smakach. Przy następnych lodach Anastazja poprosiła o koło ratunkowe. Hubert podpowiedział jej: bekon czy schab. Anastazja postawiła na bekon i to była dobra odpowiedź. Później były lody jagodowe, koperkowe, ananasowe, malinowe, pietruszkowe. Przy kolejnych dziewczynka była pewna, że je lody cytrynowe, ale były to lody limonkowe.
Jak poszło Hani? Bez problemu zgadła, że je lody truskawkowe, czekoladowe i kokosowe. Kawowe, buraczane i kiszonych ogórków również nie sprawiły jej problemu. Później jednak nie poszło jej tak dobrze. Nie wiedziała, czy je lody o smaku rzodkiewki czy rzepy. Powiedziała, że rzodkiewki i była to dobra odpowiedź.
A jak poszło innym uczestnikom? Kasia odpadła po trzech smakach. Pomyliła się przy buraku. Stefcia odgadła osiem smaków. Staś również odgadł osiem smaków. Mateusz również odgadł 15 smaków.
Kto odpadł z programu?
Po konkurencji eliminacyjnej dwie osoby jednak musiały opuścić program. Kasia i Bartek odgadli najmniejszą liczbę smaków. Hubert jednak przyniósł im dwa koła ratunkowe. Nie odpadli z programu!
Czytaj też: Karpatka - łatwy przepis na idealne ciasto