- Wyjątkowy i niepowtarzalny smak. Polecam na Święta każdemu - mówi Iwona Kutyna.
A jak to zrobić? Potrzebny będzie kilogram sera mascarpone, dwie paczki biszkoptów, 8 żółtek, cukier puder, mocna kawa i ciemne kakao. Żółtka należy utrzeć mikserem z cukrem pudrem. Dodawać stopniowo serek mascarpone, ubijając, aż krem zgęstnieje. Kawę połączyć z amaretto i wlać do miski. Połowę biszkoptów moczyć - ale bardzo krótko - w kawie, tak żeby nasiąkły. Ułożyć je na dnie formy, posypać lekko kakao, następnie rozsmarować połowę kremu, posypać lekko kakao, znów warstwa namoczonych biszkoptów, kakao i druga połowa kremu. Wstawić do lodówki na co najmniej dwie godziny.