Kutyna poleca na Święta... tiramisu

2008-12-16 18:15

Iwona Kutyna (33 l.), prezenterka dwójkowej "Panoramy", poleca niecodzienny deser na Święta: tiramisu. Choć - jak sama przyznaje - to przysmak nie na Wigilię, a raczej na drugi dzień Świąt.

- Wyjątkowy i niepowtarzalny smak. Polecam na Święta każdemu - mówi Iwona Kutyna.

A jak to zrobić? Potrzebny będzie kilogram sera mascarpone, dwie paczki biszkoptów, 8 żółtek, cukier puder, mocna kawa i ciemne kakao. Żółtka należy utrzeć mikserem z cukrem pudrem. Dodawać stopniowo serek mascarpone, ubijając, aż krem zgęstnieje. Kawę połączyć z amaretto i wlać do miski. Połowę biszkoptów moczyć - ale bardzo krótko - w kawie, tak żeby nasiąkły. Ułożyć je na dnie formy, posypać lekko kakao, następnie rozsmarować połowę kremu, posypać lekko kakao, znów warstwa namoczonych biszkoptów, kakao i druga połowa kremu. Wstawić do lodówki na co najmniej dwie godziny.

Player otwiera się w nowej karcie przeglądarki

Nasi Partnerzy polecają