Anna Przybylska planowała zostać modelką, jednak sgencja, z którą była związana, zaproponowała jej udział w castingach do filmów i tak trafiła na plan. Na ekranie zadebiutowała już w wieku 19 lat (w 1997 roku) w "Ciemnej stronie Wenus" Radosława Piwowarskiego. Jej odważna i wymagająca rola zachwyciła krytyków.
Rok później zagrała Marylkę w serialu "Złotopolscy", czym zjednała sobie sympatię widzów. Kolejny sukces przyszedł trzy lata później, gdy wystąpiła w filmie Bogusława Lindy "Sezon na leszcza". Chociaż nie ma wykształcenia aktorskiego, szybko stała się jedną z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych aktorek w Polsce.
Anna Przybylska była także twarzą kosmetyków Astor. Wzięła też udział w dwóch sesjach zdjęciowych dla magazynu "Playboy". I pomyśleć, że o wszystkim zadecydował przypadek.
Czytaj: Anna Przybylska poszła do spowiedzi po 13 latach! "Znów kumpluję się z Panem Bogiem"
Filmy:
1997: Ciemna strona Wenus − jako Suczka
1999: Gwiazdka w Złotopolicach − jako Marylka
2000: Sezon na leszcza − jako „Laska"
2001: Licencja na zaliczanie − jako koleżanka
2002: Dzień świra − jako policjantka, sąsiadka z góry
2002: Kariera Nikosia Dyzmy − jako Jadzia, żona ministra Jaszuńskiego
2002: Rób swoje, ryzyko jest twoje − jako Gryzelda „Beata", miłość Lutka
2002: Superprodukcja − jako Donata Fiok, kobieta Koniecpolskiego
2003: Królowa chmur − jako Kasia
2004: Rh+ − jako Marta
2007: Dlaczego nie! − jako pani Ania
2007: Lekcje pana Kuki − jako Ala
2007: Ryś − jako Jola, pracownica banku
2008: Kierowca − jako Julia
2008: Złoty środek − jako Mirka vel Mirek Brzeski
2009: Funio, Szefunio i reszta... czyli dzieciaki ratują świat − jako agentka Adama
2011: Warsaw dark − jako Ojka
2012: Bokser − Ewa, zona Przemka
2012: Sęp − jako Natasza McCormack
2013: Bilet na Księżyc − jako striptizerka Roksana[9]
Seriale:
1998–2010: Złotopolscy − jako sierżant Marylka Baka-Gabriel, żona Tomka
1999: Lot 001 − jako Julia
2001: Lokatorzy − jako Ania, siostra Krysi (odc. 38)
2003−2011: Daleko od noszy − jako doktor Karina
2005: Solidarność, Solidarność... − jako sekretarka prezesa (cz. 10)
2007: Kryminalni − jako Edyta Kielis (odc. 85)
2007: Niania − jako Mariola Żarnecka (odc. 65)
2009: Synowie − jako Zuzia, siostrzenica Romana
2009: 39 i pół − jako piosenkarka Lodzia (odc. 33, 37 i 38)
2010: Klub szalonych dziewic − jako Karolina Słomka
2012: Lekarze − jako Anita Czajka (odc. 7)
2013: Komisarz Alex − jako Daria Wolańska (odc. 27)