Niebezpieczne polskie produkty z łososia. Nie żyją już 4 osoby

Według danych EFSA w Europie w ostatnich latach wykryto 12 przypadków listeriozy. W czterech z nich zarażonych nie udało się niestety uratować. Pierwsze ognisko choroby (wywoływanej przez bakterie listeria monocytogenes), o którym było głośno w mediach, miało miejsce w sierpniu 2017 roku w Danii. Tamtejsi konsumenci wskazywali, że do ich zatrucia doszło po tym, jak zjedli gotowe produkty z łososia, które wyprodukowane zostały w Polsce. Następnie w październiku doszło do analogicznej sytuacji we Francji (gdzie marynowane produkty z łososia pochodziły z tej samej firmy). Tymczasem ostatnie przypadki listeriozy odkryto w Niemczech w maju tego roku.

EFSA nie zdecydowała się podać do publicznej wiadomości, o to, która firma odpowiada za zarażone produkty. W oficjalnym komunikacie wysłanym do mediów poinformowano jedynie, że pobrano próbki od polskiego producenta, który jest o to podejrzewany. Na obecnym etapie badań agencja nie jest w stanie jednoznacznie stwierdzić, że to właśnie on jest źródłem groźnej bakterii. Dodatkowo EFSA ostrzegła, że w Europie mogą pojawić się nowe ogniska listeriozy.

Listerioza jest chorobą, którą wywołują bakterie Listeria monocytogenes (wydalane z kałem zakażonych zwierząt). Najbardziej niebezpieczna może być dla osób z niesprawnym systemem immunologicznym, a także m.in. dla ciężarnych oraz noworodków. Leczy się ją za pomocą antybiotyków. Problem w tym, że choroba ta często nie jest poprzedzona żadnymi objawami zakażenia we wczesnym stadium.