Palmę z czekolady wykonał Janusz Profus, maestro czekolady E. Wedel razem z zespołem cukierników, którzy mają na koncie wiele nietypowych, czekoladowych dzieł. Praca nad palmą trwała 300 godzin, waży ona 500 kilogramów. Sam pień palmy waży 120 kilogramów, donica waży 160 kilogramów, natomiast korona, która składa się z 35 liści waży ponad 220 kilogramów.
Palma powstała z okazji przypadającego dzisiaj Międzynarodowego Dnia Czekolady. Jak mówią jej tworcy ma zachęcić - nie tylko miłośników słodkości - do delektowania się smakiem czekolady i oderwania się od codzienności.
Dla mieszkańców przygotowano również gorącą czekoladę w kubkach, której do wydania jest około 10 tysięcy porcji.