Rewolucja w McDonald’s – stwórz swojego burgera!

Usługę Create Your Taste Polska wprowadza jako pierwsza w Europie, jesteśmy rynkiem testowym dla naszego kontynentu.

Burak i ostra papryczka

Na czym to polega? Podchodzimy do interaktywnego kiosku zakupowego i korzystamy z intuicyjnego systemu, który pozwoli nam na skomponowanie własnego unikalnego burgera. Wystarczy kilka kliknięć. Do dyspozycji mamy 28 składników. Wiele z nich to całkowita nowość np. marynowane buraki, pieczarki, słodkie pikle, papryczki jalapeno, kilka gatunków cebuli i sera, bekon, różne rodzaje pieczywa itd. Do wyboru jest też kilka gatunków różnych sosów. Składniki można dublować. Mamy także możliwość podejść do pracownika przy ladzie i po staremu złożyć zamówienie. Tak czy inaczej bierzemy numerek, siadamy do stolika w specjalnie wyznaczonej strefie i... czekamy aż serwis dostarczy nam nasze danie. Usługa przebiega szybko i bardzo sprawnie.

Trzy nowe smaki

Jeśli nie mamy czasu lub ochoty na komponowanie własnego dania od podstaw, McDonald's przygotował dla nas trzy gotowe propozycje burgerów o różnych smakach. Jest więc pikantny „Hot", bogaty w składniki „All in one" oraz nawiązujący do kuchni meksykańskiej „Salsa&Nachos". Możemy więc wybrać burgera najbardziej odpowiadającego naszym upodobaniom.

Nowa usługa jest oferowana w trzech warszawskich restauracjach – przy Wale Miedzeszyńskim 249a, Pułkowej 60 oraz podwarszawskiej Bielawie przy ul. Warszawskiej 106. Każda z tych restauracji została przebudowana i wyznaczono specjalne zespoły pracowników realizujących usługę Create Your Taste. McDonald's będzie uważnie obserwował reakcje konsumentów na nową propozycję.

McDonald's się zmienia

Usługa Create Your Taste została już wprowadzona i sprawdziła się w Australii, na dalekim wschodzie,wprowadza ją także Kanada i Stany Zjednoczone. Teraz wprowadza ją Polska, jako pierwsza w Europie.

- To wielkie wyróżnienie dla nas. Zostaliśmy wybrani spośród wielu innych krajów mówi z dumą Krzysztof Kłapa, dyrektor ds. korporacyjnych McDonald's Polska.
To kolejna zmiana w McDonald's. Restauracje zostały już jakiś czas temu przebudowane i zyskały nowy wystrój. Zniknęły plastikowe stoliki w kolorach żółtym i czerwonym. Pojawiły się naturalne kolory. Firma zmieniła także technologię produkcji i postawiła na składniki wysokiej jakości. Wszystkie produkty są robione na zamówienie. Zmieniła się także forma obsługi gości – wydzielono oddzielne strefy „zamów" i „odbierz". Cereate Your Taste o kolejna rewolucja, a firma McDonald's Polska jest przekonana, że będzie to rewolucja udana.

Spełniamy kulinarne marzenia klientów

Rozmowa z Krzysztofem Kłapą, dyrektorem ds. korporacyjnych McDonald's Polska

- Skąd pomysł usługi Create Your Taste?

- Usługa została opracowana w Australii. Jeśli chodzi o rynek polski, to pomysł wziął się z naszej woli, chęci i planów budowania mocniejszej więzi z naszymi konsumentami i bardziej umiejętnego wychodzenia na przeciw ich oczekiwaniom. Dzisiejszy konsument, szczególnie młody, wie czego chce i zaczyna tego pożądać. A chce być traktowany indywidualnie i się wyróżnić. Nasza koncepcja jest odpowiedzią na te oczekiwania. Zwłaszcza, że łączy się to z technologią – zamawianie burgera to doskonała zabawa. Naprawdę można poszaleć – wiele serów, różne pieczywo, wiele warzyw, sosy, fantastyczny bekon... Można użyć mnożnika – kto chce więcej pieczarek czy mięsa, może sobie mnożyć te składniki. Spełniamy kulinarne marzenia klientów.

- Czy to się sprawdza?

- O, tak. Usługa była wprowadzana na różne rynki w ostatnim roku. W Australii, Korei Południowej i w Hongkongu wyniki są bardzo dobre. Kanada i Stany Zjednoczone dopiero wprowadzają tę usługę u siebie.

- Czy odwraca się niekorzystny dla McDonald's trend odpływu klientów?

- Ten trend dotyczy tylko niektórych rynków, polskiego absolutnie nie. McDonald's Polska świetnie się rozwija, liczba gości w naszych restauracjach rośnie, odnotowujemy wzrosty sprzedaży. Oczywiście, McDonald's ma wyzwania, na przykład na rynkach azjatyckich czy w Stanach Zjednoczonych, ale to są rynki o zupełnie innej specyfice niż polski. My, wśród polskich konsumentów, mamy bardzo dobry odbiór. Robimy smaczny i dobry jakościowo produkt. Pojawia się jednak wśród konsumentów ta chęć indywidualnego traktowania, a my, zmieniając się, staramy się tę potrzebę zaspokoić. Ten plan jest konsekwentnie realizowany.

- Dlaczego Polska została wybrana, by testować tę usługę na potrzeby Europy?

- To jest wyróżnienie. To jest też słowo: „dziękuję" w ustach naszych bossów. W ten sposób doceniają to, co i jak McDonald's Polska robi. Chodzi o tempo wprowadzania zmian, realizacja, jakość produktów i obsługi. Nasze restauracje działają na wysokim poziomie i to jest bardzo dobrze oceniane. Dostaliśmy więc ten cukierek w nagrodę.