Dieta jak warszawska Starówka

Jak dowiedział się serwis tvp.info zabiegi o wpisanie diety śródziemnomorskiej prowadzi Hiszpania, Włochy, Grecja i Maroko. Ich działania popiera Komisja Europejska. W czwartek na ten temat mają debatować europosłowie, a szef komisji rolnictwa Parlamentu Europejskiego Neil Parish chce dowiedzieć się od KE, czy ta ma strategię działania dla poparcia tego pomysłu. UNESCO chce bowiem zająć się tą sprawą już w czerwcu.

Inicjatorzy akcji twierdzą, że dieta wpisała się nie tylko w kulinarne tradycje Europy, ale także jej historię, kulturę i wzmocniła tożsamość mieszkańców regionu.

Dieta śródziemnomorska uznawana jest za jedną z najzdrowszych na świecie. Jej głównymi składnikami są warzywa i owoce, kasza, makarony oraz owoce morza. Do wielu potraw dodaje się też charakterystyczne przyprawy – czosnek, cebulę, bazylię i oliwę z oliwek.