Restauracja guru brytyjskiej kuchni i byłego kapitana reprezentacji Anglii będzie nosiła nazwę "Union Street Café". Pomimo że otwarcie lokalu nastąpi za nieco ponad 2 tygodnie, restauracja już przeżywa oblężenie. Jak podaje "Daily Mail" w ciągu pierwszych 30 minut działania strony internetowej restauracji, stoliki zarezerwowało 1200 osób. Po czterech godzinach ta liczba została podwojona. Tym samym sprawdziły się słowa, iż otworzenie lokalu przez Ramsay'a i Beckhama jest jednym z najbardziej wyczekiwanych wydarzeń tej jesieni w Londynie.
>>> David Beckham będzie gwiazdą kina
Według "Daily Mail" Ramsay nie mógł uwierzyć w tak liczny i pozytywny odzew ludzi na swoją nową restaurację. Gordon uznał to za sukces, tym bardziej warty docenienia z powodu olbrzymiej konkurencji w Londynie. Ramsay żartował, iż jednym z kucharzy będzie Beckham. Już wiadomo, że potrawy będą przygotowywane w "otwartej kuchni", czyli goście będą mieli możliwość obserwowania kucharzy podczas ich pracy.