Riverside. Hamburgery trują jak ciężarówki

Tak wykazały badania naukowców na University of California Riverside. Badano hamburgery smażone w restauracjach. – Cały proces sprawia, że do atmosfery uwalnia się taka ilość dwutlenku węgla i pyłów jak przy przejeździe ciężarówki na dystansie 143 mil - powiedział Bill Welch, inżynier kierujący badaniem. Welch zwraca uwagę na to, że podczas gdy emisje zanieczyszczeń z ciężarówek są poddane surowym ograniczeniom, nikt nie kontroluje w żaden sposób tego, co wydobywa się z grilla w smażalniach.