Subway i McDonald's zamykają setki restauracji w Stanach

>Subway jest największą siecią fast-food na świecie – ma prawie 45 tys. barów w 103 krajach świata (80 w Polsce i otwiera wiele nowych). McDonald's ma ich około 36 tys. na świecie (w Polsce 369). Subway ma w USA 26 744 lokali, czyli aż o 359 mniej niż rok wcześniej, które sprzedały w USA w ubiegłym roku o prawie 2 proc. mniej kanapek. Nie lepiej ma się w Stanach McDonald's. W ubiegłym roku sieć zamknęła 102 restauracje. Dlaczego fast foody zaczęły tak „cieńko prząść”? Bo spadły ceny w sklepach spożywczych i Amerykanie coraz bardziej przestawiają się na gotowanie w domu. Ale najważniejsza przyczyna jest inna – restauracje podniosły ceny dań, bo musiały dać podwyżki pracownikom. Przy coraz mniejszym bezrobociu najniższe płace, jakie oferują restauracje, musiały pójść w górę. By utrzymać rentowność, sieci rekompensują to sobie podwyżkami cen dla klientów.