Taste of Polonia to impreza dla całej rodziny, w trakcie której każdy mógł znaleźć coś dla siebie – świetną muzykę na żywo, pyszne jedzenie i wiele innych atrakcji. Na pięciu scenach odbywały się koncerty. Na największej – Xfinity – zagrali między innymi: zespół Myslovitz, który był największą gwiazdą muzyczną festiwalu oraz Power of Trinity.
Dla dzieci przygotowano przedstawienia „Król Krakus i smok” oraz sceny z musicalu „Pinokio” prezentowane przez Scenę Polonia.
Polskie restauracje serwowały kulinarne specjały, a polonijne biznesy prezentowały swoje oferty, między innymi z oryginalną biżuterią, płytami CD z polską muzyką, filmami na DVD, pamiątkami.
W programie festiwalu były też praktyczne pokazy na żywo, np. jak przyrządzać pyszne polskie posiłki. Na najmłodszych czekał plac zabaw z własną sceną „Świat Dziecka”. Było nawet kasyno oraz wiele innych ciekawych atrakcji.