Kadir Nurman swój pierwszy bar z kebabem otworzył w Berlinie w 1972. To właśnie Nurmanowi zawdzięczamy technikę sprzedawania kawałków grillowanego mięsa w płaskiej bułce.
Zobacz: Kraków. Zwyrodnialec zabił Dawida i poszedł na kebab
Imigrant z Turcji wstrzelił się idealnie w rodzący się w Berlinie trend - ludzie nie mieli czasu przygotowywać jedzenia w domu i dlatego woleli zjeść coś szybkiego po drodze.
Kebab stał się jednym z najpopularniejszych dań na świecie, w Polsce także. Tani (bo ceny zaczynają się już od 7 złotych), smaczny, ale niestety niezbyt zdrowy...