Lidl Polska i WWF Polska edukują uczniów jak jeść, by dbać o planetę

Sposób odżywiania, jaki wybieramy, ma wpływ nie tylko na nasze zdrowie, ale również na naszą planetę. Już na etapie planowania jadłospisu i przygotowania posiłku, oddziałujemy na środowisko naturalne. Obecnie nasze dietetyczne wybory wspierają system produkcji żywności, który ekstensywnie wpływa na planetę. Według raportu WWF „Bending the curve: The restorative power of planet-based diet” globalny system żywieniowy jest odpowiedzialny m.in. za 27% emisji gazów cieplarnianych.

Biorąc pod uwagę to, jak duży wpływ ma sposób odżywiania na planetę, bardzo ważne jest, aby edukować w tym zakresie najmłodszych. Lidl Polska i WWF Polska po kampanii edukacyjnej „Zmień dietę, by chronić planetę” ponownie połączyły siły. Tym razem w ramach współpracy przygotowano program edukacyjny „Dieta przyjazna planecie”. Warsztaty edukacyjne kierowane są do szkół podstawowych – uczennic, uczniów oraz intendentek i intendentów, czyli osób odpowiedzialnych m.in. za zakupy spożywcze oraz jadłospisy. Celem programu jest dotarcie do całej szkolnej społeczności z wiedzą na temat znaczenia wyborów żywieniowych

Program edukacyjny, który powstał przy współpracy Lidl Polska ma również wesprzeć intendentki i intendentów we wprowadzaniu przyjaznych planecie zmian w żywieniu szkolnym. W tym celu zostały przygotowane zostały: materiały edukacyjne zawierające scenariusze zajęć dla uczniów szkół podstawowych,materiały szkoleniowe dla żywieniowców, w których opisana jest dieta przyjazna planecie – korzyści z niej płynące, a także praktyczne wskazówki mówiące, jak w prosty sposób wprowadzić ją w szkole.

Pilotaż programu edukacyjnego rozpoczął się w kwietniu br., a zakończy się w czerwcu tego roku. W edycji testowej biorą udział wybrane szkoły z trzech województw: mazowieckiego, łódzkiego oraz śląskiego. Aktualnie przeprowadzone zostały spotkania szkoleniowe dla intendentek oraz konsultacje. Trwają także zajęcia edukacyjne prowadzone z dziećmi przez trenerki WWF. Program ma formułę kaskadową – po odbyciu spotkań z trenerkami nauczycielki opiekujące się zgłoszonymi klasami samodzielnie w oparciu o przygotowane materiały prowadzić będą zajęcia w kolejnych klasach.

Po zakończonym w tym roku szkolnym pilotażu odbędzie się pierwsza edycja programu „Dieta Przyjazna planecie”. Organizatorzy zaproszą szkoły do udziału w nim jesienią 2022 roku.

– Ochrona klimatu a także promocja zdrowia to jedne z celów Lidl Polska uwzględnionych w strategii CSR na lata 2020-2025. Program edukacyjny „Dieta przyjazna planecie” łączy te dwa obszary, które są dla nas niezwykle istotne. Sposób odżywiania ma nie tylko wpływ na nasze zdrowie, ale również na naszą planetę. To bardzo ważne, aby edukować na ten temat najmłodszych. Wierzymy, że dzięki programowi edukacyjnemu jeszcze więcej Polaków w swoim codziennym jadłospisie będzie uwzględniać składniki, które są dobre dla naszej planety – komentuje Aleksandra Robaszkiewicz, Head of Corporate Communications and CSR Lidl Polska.

Źródło: materiały prasowe